इंडोनेशिया में चॉकलेट का इतिहास डच औपनिवेशिक युग में शुरू हुआ जब उन्होंने 1700 के दशक में इंडोनेशिया में कोको को पेश किया।
शुरू में, चॉकलेट केवल इंडोनेशिया में डच लोगों द्वारा खपत की गई थी, लेकिन धीरे -धीरे, इंडोनेशियाई लोगों ने भी चॉकलेट का आनंद लेना शुरू कर दिया।
इंडोनेशिया में प्रसिद्ध चॉकलेट ब्रांडों में से एक सिल्वर क्वीन है, जिसे पहली बार 1951 में पेश किया गया था।
इंडोनेशिया में चॉकलेट मुख्य रूप से जावा में निर्मित होती है, विशेष रूप से जेम्बर क्षेत्र, पूर्वी जावा में।
इंडोनेशियाई में, चॉकलेट को चॉकलेट या चॉकलेट के रूप में जाना जाता है, जो डच भाषा चॉकलेट से आता है।
चॉकलेट को इंडोनेशिया में एक लक्जरी भोजन माना जाता है और इसे अक्सर जन्मदिन या शादियों जैसे विशेष कार्यक्रमों में एक उपहार के रूप में दिया जाता है।
चॉकलेट का उपयोग करने वाले पारंपरिक इंडोनेशियाई खाद्य पदार्थों में से एक एक मीठा मार्टबाक है, जिसमें आमतौर पर आटा होता है जो उलट होता है और चॉकलेट, पनीर या बीन्स से भरा होता है।
इंडोनेशिया दुनिया के सबसे बड़े कोको उत्पादकों में से एक है, जिसमें हर साल लगभग 300,000 टन का उत्पादन होता है।
इंडोनेशिया के अलावा, चॉकलेट का मेसोअमेरिका में एक लंबा इतिहास भी है, जो कोको की उत्पत्ति का स्थान है।
2013 में, इंडोनेशिया ने बाली में आयोजित फर्स्ट वर्ल्ड चॉकलेट फेस्टिवल की मेजबानी की, जिसमें दुनिया भर से विभिन्न प्रकार की चॉकलेट दिखाई गईं।