Honkongo virtuvė yra kinų ir Vakarų kulinarijos kultūros derinys, kuris yra unikalus ir gausus skonio.
Honkonge populiariausias maistas yra silpnas suma, kurią sudaro įvairūs maži patiekalai, tokie kaip koldūnai, koldūnai ir mėsos rutuliai.
Honkongas taip pat garsėja šviežiomis ir skaniomis jūros gėrybėmis, tokiomis kaip krabai, omaras ir krevetės.
Garsiausias maistas iš Honkongo yra kepta žąsis, virta specialiais prieskoniais ir patiekiami su ryžiais.
Vienas populiaresnis maistas iš Honkongo yra burbulinė arbata, pagaminta iš arbatos ir pieno su papildomais kramtomais tapijokos rutuliais.
Honkongas taip pat garsėja savo skaniu ir pigiu gatvės maistu, pavyzdžiui, kiaušinių vafliu, žuvies kamuoliu ir kario žuvų rutuliais.
Kiti tipiški Honkongo maisto produktai yra molio pluošto ryžiai, ryžiai, virti su mėsa, daržovėmis ir specialiais prieskoniais molio keptuvėje.
Honkonge taip pat yra skanių desertų, tokių kaip kiaušinių pyragas, mango pudingas ir sniego ledas.
Viena iš unikalių Honkongo maisto tradicijų yra Yum Cha, kuri dienos metu mėgaujasi niūria suma ir arbata su šeima ar draugais.
Honkongas taip pat garsėja savo prabangiais restoranais, kuriuose patiekiami labai brangūs ir išskirtiniai patiekalai, tokie kaip „Abalone“ ir „Shark Fin“ sriuba.
