10 ความจริงที่น่าสนใจ About Hong Kong Cuisine

Transcript:

Languages:

• อาหารฮ่องกงเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมการทำอาหารจีนและตะวันตกที่มีเอกลักษณ์และมีรสชาติที่หลากหลาย
• ในฮ่องกงอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือติ่มซำซึ่งประกอบด้วยอาหารจานเล็ก ๆ มากมายเช่นเกี๊ยวเกี๊ยวและลูกเนื้อ
• ฮ่องกงยังมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารทะเลที่สดใหม่และอร่อยเช่นปูกุ้งก้ามกรามและกุ้ง
• อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดจากฮ่องกงคือห่านย่างซึ่งปรุงด้วยเครื่องเทศพิเศษและเสิร์ฟพร้อมข้าว
• อาหารยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งจากฮ่องกงเป็นชาฟองที่ทำจากชาและนมพร้อมลูกบอลมันสำปะหลังที่เหนียวนุ่มเพิ่มเติม
• ฮ่องกงยังมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารข้างทางที่อร่อยและราคาถูกเช่นวาฟเฟิลไข่ลูกบอลปลาและลูกบอลปลาแกงกะหรี่
• อาหารฮ่องกงทั่วไปอื่น ๆ ได้แก่ ข้าวเคลย์พอตข้าวที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ผักและเครื่องเทศพิเศษในกระทะดิน
• ฮ่องกงยังมีของหวานแสนอร่อยเช่นทาร์ตไข่พุดดิ้งมะม่วงและน้ำแข็งหิมะ
• หนึ่งในประเพณีอาหารที่ไม่เหมือนใครจากฮ่องกงคือยำชาซึ่งเพลิดเพลินกับติ่มซำและชาในระหว่างวันกับครอบครัวหรือเพื่อน
• ฮ่องกงยังมีชื่อเสียงในด้านร้านอาหารสุดหรูที่ให้บริการอาหารที่มีราคาแพงมากและพิเศษเช่น Abalone และ Shark Fin Soup