Sandwich blev først oprettet af jarlen fra Sandwich i 1762, der bad om brød med fyldning, så det kunne spises med en hånd, når man spiller kort.
Ordet sandwich kommer fra navnet Earl of Sandwich og vurderes at blive brugt først i 1765.
Der er ingen standardregler for den type brød, der skal bruges til fremstilling af sandwich. Nogle almindeligt anvendte brød er hvidt brød, hvedebrød, lagbrød og ciabatta -brød.
Den mest populære sandwich i verden er ostesandwich og toast.
Sandwich kan også fremstilles ved hjælp af ris som erstatning for brød, såsom Onigiri (trekantet ris med fyldning) fra Japan.
Sandwich bruges ikke kun som mad, men også som et symbol på politisk og frihed. Et eksempel er en sandwich tilnavnet Liberty Sandwich under første verdenskrig i USA.
Der er flere typer sandwich, der er navngivet i overensstemmelse med deres originale steder, såsom Reuben Sandwich, der stammer fra De Forenede Stater og Croque-Monsieur, der stammer fra Frankrig.
Sandwich kan også fyldes med usædvanlige ingredienser, såsom is eller stegte bananer.
I England serveres Sandwich normalt med te på traditionel te -banket.
Sandwich kan også bruges som en sund og nærende morgenmadsret med fyldning såsom grøntsager, æg og kylling eller lavt -fedt oksekød.
