10 Mielenkiintoisia Seikkoja About The history and cultural significance of food and cuisine
10 Mielenkiintoisia Seikkoja About The history and cultural significance of food and cuisine
Transcript:
Languages:
Ruoka ja keittiö on tärkeä osa yhteiskunnan kulttuuria ja perinteitä ympäri maailmaa.
Rautakaudella ennen elintarvikkeiden jalostuskoneen olemassaoloa ihmisten on käytettävä kolmea eri tapaa ruoan valmisteluun: kiehuminen, paistaminen ja hiilen käyttäminen.
Ruoka on sosiaalisen kehityksen ja vaurauden symboli, ja siitä tulee tärkeä osa juhlia ja rituaalia.
Jotakin ruoasta on tullut tärkeä osa uskonnollisia rituaaleja ja perinteisiä juhlia.
Erilaiset ruoanlaittoreseptit ja tekniikat voivat tulla eri kulttuureista, ja ne ovat siirtyneet paikalliseen kulttuuriin kaupan, muuttoliikkeen ja kulttuurienvälisen kontaktin kautta.
Muinaisista ajoista lähtien mausteita on käytetty paremman ruoan tarjoamiseen ja myös epämiellyttävien hajujen vähentämiseen.
Ruoka ja keittiö on tapa osoittaa kulttuurista identiteettiä, perinteitä ja yhteiskunnan arvoja ympäri maailmaa.
Ravintola on paikka, joka helpottaa kulttuurivaihtoa ja arvoja ruoan kautta.
Syömismallit voivat toimittaa viestin kulttuurista, joka vaihtelee ruoan tarjoiluun syömisen kanssa.
Jokaisessa kulttuurissa on erilaisia tyypillisiä ruokarapoja, jotka heijastavat erilaista historiaa ja kokemusta.