10 Zaujímavý Fakt About The history and cultural significance of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Potraviny a kuchyňa sú dôležitou súčasťou kultúry a tradícií spoločnosti na celom svete.
• V dobe železa musia ľudia pred existenciou stroja na spracovanie potravín používať tri rôzne spôsoby, ako pripraviť svoje jedlo: varenie, vyprážanie a používanie dreveného uhlia.
• Jedlo je symbolom sociálneho pokroku a prosperity a stáva sa dôležitou súčasťou oslavy a rituálu.
• Niektoré jedlo sa stalo dôležitou súčasťou náboženských rituálov a tradičných osláv.
• Rôzne recepty a techniky varenia môžu pochádzať z rôznych kultúr a vstúpili do miestnej kultúry prostredníctvom obchodu, migrácie a medzikultúrneho kontaktu.
• Od staroveku sa korenie používa na zabezpečenie lepšieho jedla a tiež na zníženie nepríjemných zápachov.
• Jedlo a kuchyňa je spôsob, ako predviesť kultúrnu identitu, tradíciu a hodnoty spoločnosti na celom svete.
• Reštaurácia je miesto, ktoré uľahčuje kultúrnu výmenu a hodnoty prostredníctvom jedla.
• Stravovacie vzory môžu doručiť správu o kultúre, od spôsobu, akým sa podáva jedlo po konzumáciu potravín.
• Každá kultúra má rôzne typické recepty na potraviny, ktoré odrážajú odlišnú históriu a skúsenosti.