10 Sự Thật Thú Vị About The history and cultural significance of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Thực phẩm và ẩm thực là một phần quan trọng của văn hóa và truyền thống của xã hội trên toàn thế giới.
• Trong thời đại đồ sắt, trước sự tồn tại của máy chế biến thực phẩm, con người phải sử dụng ba cách khác nhau để chuẩn bị thức ăn: sôi, chiên và sử dụng than.
• Thực phẩm là một biểu tượng của sự tiến bộ xã hội và sự thịnh vượng, và trở thành một phần quan trọng của lễ kỷ niệm và nghi lễ.
• Một số thực phẩm đã trở thành một phần quan trọng của các nghi lễ tôn giáo và lễ kỷ niệm truyền thống.
• Các công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn khác nhau có thể đến từ các nền văn hóa khác nhau, và đã tham gia vào văn hóa địa phương thông qua thương mại, di cư và tiếp xúc liên văn hóa.
• Kể từ thời cổ đại, gia vị đã được sử dụng để cung cấp thực phẩm tốt hơn và cũng để giảm mùi khó chịu.
• Thực phẩm và ẩm thực là một cách để thể hiện bản sắc văn hóa, truyền thống và giá trị của xã hội trên toàn thế giới.
• Nhà hàng là nơi tạo điều kiện cho trao đổi văn hóa và giá trị thông qua thực phẩm.
• Mô hình ăn uống có thể đưa ra một thông điệp về một nền văn hóa, từ cách thức ăn cho đến cách ăn thực phẩm.
• Mỗi nền văn hóa có nhiều công thức thực phẩm điển hình, phản ánh lịch sử và kinh nghiệm khác nhau.