De ghnáth meastar gur bia a dhéantar as comhábhair ardchaighdeáin bia gourmet agus déantar é a phróiseáil le teicnící sofaisticiúla.
Is minic a sheirbheáiltear bia gourmet i gcuid bheag agus maisithe go hálainn, rud a fhágann go bhfuil sé an -tarraingteach.
I measc roinnt cineálacha bianna gourmet a bhfuil tóir orthu san Indinéis tá sushi, stéig, agus bia mara.
Is minic a dhíoltar bia gourmet ar phraghas atá daor go leor, mar sin ní féidir le daoine a bhfuil buiséad mór acu taitneamh a bhaint as.
Freastalaíonn roinnt bialanna san Indinéis go sonrach ar bhia gourmet, ar nós bialanna buffet gourmet i Iacárta.
Is iondúil go bhfaightear bia gourmet i mbialanna ard-ranga, óstáin cúig réalta, agus i longa cúrsála.
Is minic a úsáidtear bia gourmet mar bhronntanas nó mar chuimhneachán, mar shampla seacláid gourmet nó fíon ardchaighdeáin.
I measc na gcomhábhar bia a úsáidtear go minic i mbia gourmet san Indinéis tá strufail, foie gras, agus mairteoil Wagyu.
Is minic a dhéantar teicnící uathúla a sheirbheáil ar bhia gourmet, amhail gastranómachas móilíneach nó an teicníc a bhaineann le nítrigin leachtach a úsáid.
Is minic a bhaineann bia gourmet le blasanna réidh agus galánta, ionas go mbeidh sé mar an rogha ceart le haghaidh imeachtaí speisialta nó dinnéar rómánsúil.