Makanan gourmet biasanya dianggap sebagai makanan yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan diolah dengan teknik yang canggih.
Gourmet food sering kali dihidangkan dalam porsi yang kecil dan dihias dengan indah, sehingga membuatnya terlihat sangat menarik.
Beberapa jenis makanan gourmet yang populer di Indonesia antara lain adalah sushi, steak, dan hidangan laut.
Makanan gourmet sering kali dijual dengan harga yang cukup mahal, sehingga hanya dapat dinikmati oleh orang-orang yang memiliki budget yang besar.
Beberapa restoran di Indonesia khusus menyajikan makanan gourmet, seperti restoran Prasmanan Gourmet di Jakarta.
Makanan gourmet biasanya ditemukan di restoran-restoran kelas atas, hotel bintang lima, dan kapal pesiar.
Makanan gourmet juga sering kali dijadikan sebagai hadiah atau souvenir, seperti coklat gourmet atau wine yang berkualitas tinggi.
Beberapa bahan makanan yang sering kali digunakan dalam makanan gourmet di Indonesia antara lain adalah truffle, foie gras, dan wagyu beef.
Makanan gourmet juga sering kali dihidangkan dengan teknik-teknik yang unik, seperti molecular gastronomy atau teknik penggunaan nitrogen cair.
Makanan gourmet sering kali dikaitkan dengan citarasa yang halus dan elegan, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk acara-acara khusus atau makan malam romantis.
