Paber avastati esmakordselt Hiinas 2. sajandi eKr.
Paber valmistatakse algselt taimekiududest nagu kanep, puuvill ja bambus.
8. sajandil hakkas Usbekistanis Samarkandis tootma paberit ja levis kogu islamimaailmas.
10. sajandil hakkas Hispaanias tootma paberit ja levima kogu Euroopas.
15. sajandil lõi Johannes Gutenberg trükikoda, mis kasutab paberit trükimeediana.
17. sajandil hakkas Põhja -Ameerikas tootma paberit.
19. sajandil loodi pabermasinad, mis võimaldasid suures koguses paberitootmist.
1907. aastal tutvustati tualettpaberit esmakordselt Ameerika Ühendriikides.
1969. aastal sai Dennis Gabor holograafia avastamise eest füüsika Nobeli auhinna, mis võimaldab hologrammide printida paberil.
Praegu on paber igapäevaelus endiselt väga oluline meedia, mida kasutatakse erinevates rakendustes, nagu raamatud, ajakirjad, paberkotid ja toidupakendid.