Karatasi iligunduliwa kwa mara ya kwanza nchini China katika karne ya 2 KK.
Karatasi hapo awali imetengenezwa kutoka kwa nyuzi za mmea kama vile hemp, pamba, na mianzi.
Katika karne ya 8, karatasi ilianza kuzalishwa huko Samarkand, Uzbekistan, na ikaenea katika ulimwengu wote wa Kiisilamu.
Katika karne ya 10, karatasi ilianza kuzalishwa nchini Uhispania na kuenea kote Ulaya.
Katika karne ya 15, Johannes Gutenberg aliunda mashine ya kuchapa ambayo hutumia karatasi kama media ya kuchapisha.
Katika karne ya 17, karatasi ilianza kuzalishwa Amerika Kaskazini.
Katika karne ya 19, mashine za karatasi ziliundwa, ikiruhusu idadi kubwa ya utengenezaji wa karatasi.
Mnamo 1907, karatasi ya choo ilianzishwa kwanza nchini Merika.
Mnamo 1969, Dennis Gabor alipokea Tuzo la Nobel katika Fizikia kwa ugunduzi wa Holography, ambayo inaruhusu uchapishaji wa holograms kwenye karatasi.
Kwa sasa, karatasi bado ni media muhimu sana katika maisha ya kila siku, inayotumika katika matumizi anuwai kama vitabu, majarida, mifuko ya karatasi, na ufungaji wa chakula.