10 עובדות מעניינות About Dominican Cuisine

Transcript:

Languages:

• המזון הדומיניק מכונה לעתים קרובות אוכל הנפש של הקריביים בגלל ההשפעה החזקה של התרבות האפריקאית והספרדית.
• אוכל דומיניקני משתמש לעתים קרובות במרכיבים טריים כמו בטטות, בננות ובצל.
• נקניק וחמון הם הבחירה בבשר הפופולרי במטבח הדומיניקני.
• מטבח דומיניקני משתמש לעתים קרובות בתבלינים כמו Adobo ו- Sazone כדי לתת טעם חזק לאוכל.
• אוכל דומיניק עשיר בפירות ים כמו דגים, שרימפס ורכיכה.
• מנגו הוא פרי פופולרי בדומיניקה ומשמש במנות מתוקות ומלוחות רבות.
• Mofongo היא צלחת אורז המשמשת כקערה למנות דגים, בשר או ירקות.
• אמפנדות הוא חטיף פופולרי בדומיניקה שמכיל בדרך כלל בשר או גבינה.
• טוסטונים הם בננות חתוכות מטוגנות ומוגשות כחטיף או בצד.
• קינוחים פופולריים בדומיניקה כוללים תירס פודין, פלאן ודולצ'ה דה לישה.