I ddechrau, addurn cacennau wedi'u gwneud o ddeunyddiau fel papur, brethyn a blodau sych.
Mae yna sawl techneg addurno cacennau poblogaidd, fel Icing Brenhinol, Fondant, a Buttercream.
Mae rhai addurniadau cacennau hefyd yn cael eu hysbrydoli gan natur, fel blodau, dail ac anifeiliaid.
Ar un adeg gwnaeth dylunydd cacennau enwog o'r enw Duff Goldman gacen wedi'i hysbrydoli gan y ffilm Star Wars gydag uchder o 4 metr.
Mae llawer o gwmnïau cacennau mawr yn defnyddio argraffwyr arbennig i argraffu delweddau neu ddyluniadau ar gacennau.
Mae'r lliwiau a ddefnyddir wrth addurno cacennau yn aml yn cael eu hysbrydoli gan y lliwiau yn y palet celf.
Mae llawer o gwmnïau cacennau yn gwneud cacennau gyda themâu poblogaidd fel ffilmiau, cymeriadau cartwn, a cherddoriaeth.
Mae rhai addurniadau cacennau hefyd yn cael eu gwneud gan ddefnyddio technegau pibellau, sy'n gosod y toes ar y gacen gan ddefnyddio teclyn o'r enw bag crwst.
Gellir addurno cacennau hefyd gan ddefnyddio cynhwysion anarferol, fel siocled, cnau a ffrwythau sych.
Yn ogystal â chacennau, gellir addurno sawl addurn bwyd arall gyda'r un dechneg, megis teisennau cwpan, toesenni a bara.
