Initialement, la décoration de gâteau faite de matériaux tels que du papier, du tissu et des fleurs sèches.
Il existe plusieurs techniques de décoration de gâteaux populaires, comme le givrage royal, le fondant et la crème au beurre.
Certaines décorations de gâteaux sont également inspirées par la nature, comme les fleurs, les feuilles et les animaux.
Un célèbre créateur de gâteaux nommé Duff Goldman a déjà fait un gâteau inspiré par le film Star Wars avec une hauteur de 4 mètres.
De nombreuses grandes entreprises de gâteaux utilisent des imprimantes spéciales pour imprimer des images ou des conceptions sur des gâteaux.
Les couleurs utilisées dans la décoration de gâteaux sont souvent inspirées par les couleurs de la palette d'art.
De nombreuses sociétés de gâteaux font des gâteaux avec des thèmes populaires tels que des films, des personnages de dessins animés et de la musique.
Certaines décorations de gâteaux sont également faites à l'aide de techniques de tuyauterie, qui placent la pâte sur le gâteau à l'aide d'un outil appelé sac à pâtisserie.
La décoration des gâteaux peut également être fabriquée à l'aide d'ingrédients inhabituels, tels que le chocolat, les noix et les fruits secs.
En plus des gâteaux, plusieurs autres décorations alimentaires peuvent également être décorées avec la même technique, comme les cupcakes, les beignets et le pain.