Inicialmente, decoración de pasteles hecha de materiales como papel, tela y flores secas.
Hay varias técnicas populares de decoración de pasteles, como la glaseada real, el fondant y la crema de mantequilla.
Algunas decoraciones de pasteles también están inspiradas por la naturaleza, como flores, hojas y animales.
Un famoso diseñador de pasteles llamado Duff Goldman una vez hizo un pastel inspirado en la película de Star Wars con una altura de 4 metros.
Muchas grandes compañías de pasteles usan impresoras especiales para imprimir imágenes o diseños en pasteles.
Los colores utilizados en la decoración del pastel a menudo se inspiran en los colores de la paleta de arte.
Muchas compañías de pasteles hacen pasteles con temas populares como películas, personajes de dibujos animados y música.
También se hacen algunas decoraciones de pastel con técnicas de tubería, que colocan la masa en el pastel con una herramienta llamada bolsa de pastelería.
La decoración del pastel también se puede hacer utilizando ingredientes inusuales, como chocolate, nueces y fruta seca.
Además de los pasteles, varias otras decoraciones de alimentos también se pueden decorar con la misma técnica, como cupcakes, donas y pan.