Skivet brød ble først produsert i 1928 av Chillicothe bakeselskap i Missouri, USA.
Ideen om å kutte brød i tynne skiver kom fra en brødselger ved navn Otto Frederick Rohwedder.
Rohwedder bruker 16 år på å utvikle den første automatiske brødskjæremaskinen som kan produsere ensartet skiver brød.
Til å begynne med er de fleste ikke interessert i skiver brød fordi de foretrekker å kutte sitt eget brød for å gjøre det friskere.
Skivet brød blir veldig populært under større depresjoner fordi det er mer økonomisk og praktisk.
Under andre verdenskrig ble skivet brød i USA solgt i begrenset mengde fordi råstoffet til brød ble tatt for bruk i militær matproduksjon.
I 1943 fikk skiver brød lov til å bli produsert i messe etter at USAs regjering tillot det som en del av en større krigsinnsats.
Skivet brød kan vare lenger enn hele brød fordi tynne skiver lar luft flyte lettere.
I England var vanen med å skjære brød i tynne skiver upopulært til 1960 -tallet.
På dette tidspunktet er skiver brød tilgjengelig i forskjellige typer og størrelser på skiver, og brukes som ingredienser til smørbrød, toastbrød og annen mat.
