Champagne kan slegs in die Champagne -streek, Frankryk, geproduseer word.
Daar is ongeveer 49 miljoen koolstofdioksiedborrels in een bottel sjampanje.
Champagnebottels moet loodreg geberg word, sodat die druk in die bottel nie die smaak en aroma van sjampanje beskadig nie.
Die ideale temperatuur om sjampanje aan te bied, is tussen 7-9 grade Celsius.
Geskiedenis van Champagne bestaan sedert die 17de eeu, toe 'n monnik met die naam Dom Perignon 'n manier ontdek het om koolzuurhoudende drankies te maak.
Die suikerinhoud in sjampanje kan die droogte of sagtheid van die smaak in die drank beïnvloed.
Daar is verskillende soorte wyn wat gebruik word om sjampanje te maak, soos Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
Cheers of Sante se woorde kom uit die tradisies van Romeinse soldate wat mekaar getref het as hulle wyn drink.
Die grootste sjampanje -bottel in die geskiedenis het 'n kapasiteit van 30 liter en word Melchizedek genoem.
Daar is die term sabrage wat beteken dat 'n sjampanje -bottel met 'n swaard oopmaak. Dit is 'n tradisie wat tydens verskeie amptelike geleenthede in Frankryk uitgevoer is.
