Гарбуз або гарбуз - адзін з самых папулярных садавіны восенню.
Аранжавы колер у гарбузе паходзіць ад кароціноідаў, званых бэта-каратынам.
Гарбуз - гэта плён, які можна ўжываць у ежу, але ёсць і тып гарбуза, які выкарыстоўваецца толькі як простае ўпрыгожванне.
Гарбуз - гэта тып садавіны, які змяшчае мноства важных абалоніны і пажыўных рэчываў, такіх як вітамін А, калій і антыаксіданты.
Салодкі густ у гарбузе ідзе ад натуральнага цукру, які змяшчаецца ў ім.
Памер гарбуза можа быць вельмі вялікім і нават можа дасягнуць больш за 1000 кг.
Гарбуз быў пасаджаны і апрацаваны ў якасці ежы больш за 7500 гадоў.
Гарбуз выкарыстоўваецца ў якасці асноўнага інгрэдыента для вырабу тыповых страў, такіх як гарбузовы суп, гарбузовы пірог і гарбузовы пірог.
У Злучаных Штатах традыцыя Хэлоўіна выкарыстоўвае шмат гарбуза ў якасці ўпрыгожвання і выразаецца ў страшны твар пад назвай Jack-O-Lantern.
Гарбуз таксама выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента для падрыхтоўкі напою пад назвай Pumpkin Spice Latte, які карыстаецца вялікай папулярнасцю восенню ў Паўночнай Амерыцы.
