Η κολοκύθα ή η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα το φθινόπωρο.
Το πορτοκαλί χρώμα στην κολοκύθα προέρχεται από καροτενοειδή που ονομάζονται βήτα-καροτένιο.
Η κολοκύθα είναι ένα φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί, αλλά υπάρχει επίσης ένας τύπος κολοκύθας που χρησιμοποιείται μόνο ως απλή διακόσμηση.
Η κολοκύθα είναι ένας τύπος φρούτων που περιέχει πολλές σημαντικές ίνες και θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, το κάλιο και τα αντιοξειδωτικά.
Η γλυκιά γεύση στην κολοκύθα προέρχεται από φυσική ζάχαρη που βρίσκεται σε αυτό.
Το μέγεθος της κολοκύθας μπορεί να είναι πολύ μεγάλο και μπορεί να φτάσει ακόμη και πάνω από 1.000 κιλά.
Η κολοκύθα έχει φυτευτεί και επεξεργαστεί ως τρόφιμα για περισσότερα από 7.500 χρόνια.
Η κολοκύθα χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό για την παραγωγή τυπικών πιάτων όπως η σούπα κολοκύθας, η πίτα κολοκύθας και το κέικ κολοκύθας.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η παράδοση αποκριών χρησιμοποιεί πολλή κολοκύθα ως διακόσμηση και σκαλισμένη σε ένα τρομακτικό πρόσωπο που ονομάζεται Jack-O-Lantern.
Η κολοκύθα χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό για να φτιάξετε ένα ποτό που ονομάζεται κολοκύθας Spice Latte, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές το φθινόπωρο στη Βόρεια Αμερική.
