कद्दू या कद्दू गिरावट में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है।
कद्दू में नारंगी रंग बीटा-कैरोटीन नामक कैरोटीनॉयड से आता है।
कद्दू एक फल है जिसे खाया जा सकता है, लेकिन एक प्रकार का कद्दू भी है जिसका उपयोग केवल एक सजावट के रूप में किया जाता है।
कद्दू एक प्रकार का फल है जिसमें कई महत्वपूर्ण फाइबर और पोषक तत्व जैसे विटामिन ए, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
कद्दू में मीठा स्वाद इसमें पाई जाने वाली प्राकृतिक चीनी से आता है।
कद्दू का आकार बहुत बड़ा हो सकता है, और यहां तक कि 1,000 किलोग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है।
कद्दू को 7,500 से अधिक वर्षों से भोजन के रूप में लगाया और संसाधित किया गया है।
कद्दू का उपयोग कद्दू सूप, कद्दू पाई और कद्दू केक जैसे विशिष्ट व्यंजन बनाने में मुख्य घटक के रूप में किया जाता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, हैलोवीन परंपरा एक सजावट के रूप में बहुत सारे कद्दू का उपयोग करती है और जैक-ओ-लालटेन नामक एक डरावने चेहरे में नक्काशी की जाती है।
कद्दू का उपयोग कद्दू स्पाइस लट्टे नामक एक पेय बनाने में एक घटक के रूप में भी किया जाता है, जो उत्तरी अमेरिका में शरद ऋतु में बहुत लोकप्रिय है।
