10 মজার ঘটনা About Culinary science and food experimentation

রন্ধনসম্পর্কীয় বিজ্ঞান ক্যাটারিং এবং বিজ্ঞানের সংমিশ্রণ।
আমরা প্রতিদিন খাই এমন অনেক খাবার পরীক্ষামূলক এবং উন্নয়ন প্রক্রিয়া পেরিয়ে গেছে।
খাবারের স্বাদ উপাদান, রান্নার কৌশল এবং উপস্থাপনাগুলির মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়।
বিভিন্ন রান্নার কৌশল একই খাবারে বিভিন্ন টেক্সচার এবং স্বাদ তৈরি করতে পারে।
খাবারের রঙ ক্ষুধা প্রভাবিত করতে পারে কারণ দৃষ্টিভঙ্গি খাওয়ার প্রক্রিয়াতে জড়িত একটি ইন্দ্রিয়।
Lest। লবণ, চিনি এবং ফ্যাট হিসাবে উপাদানগুলির সংযোজন খাদ্যের স্বাদ এবং ধারাবাহিকতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
Ro। রন্ধনসম্পর্কীয় বিজ্ঞান পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কে পাশাপাশি কীভাবে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে পারে সে সম্পর্কেও শিখেছে।
খাবারগুলি থেরাপি বা চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন নির্দিষ্ট রোগের চিকিত্সার জন্য মশলা ব্যবহার।
রন্ধনসম্পর্কিত বিজ্ঞানীরা নতুন খাদ্য তৈরি করতে এবং বিদ্যমান খাদ্য বাড়ানোর জন্য গবেষণা এবং পরীক্ষা -নিরীক্ষা চালিয়ে যান।
খাদ্য সাংস্কৃতিক এবং traditional তিহ্যবাহী পরিচয় প্রকাশ করার একটি সরঞ্জামও হতে পারে।