10 Qiziqarli Fakt About Culinary science and food experimentation

Transcript:

Languages:

• oshpazlik fan - ovqatlanish va fanning kombinatsiyasi.
• Har kuni iste'mol qiladigan ko'plab oziq-ovqat tajriba va rivojlanish jarayonidan o'tdi.
• Oziq-ovqat ta'miga ingredientlar, pishirish texnikasi va taqdimotlar kabi omillar ta'sir qiladi.
• Turli xil pishirish texnikasi bir xil ovqatlanishdagi turli xil to'qima va lazzatlarni keltirib chiqarishi mumkin.
• Oziq-ovqat rangi ishtahaga ta'sir qilishi mumkin, chunki ko'rish ovqatlanish jarayonida ishtirok etgan hislardan biridir.
• Tuz, shakar va yog 'kabi ingredientlarni qo'shish oziq-ovqatning ta'mi va izchilligini ta'sir qilishi mumkin.
• Omonnalik fan, shuningdek, ovqatlanish va sog'liq, shuningdek sog'lom va to'yimli ovqatni qanday qilishni o'rganadi.
• Oziq-ovqatlar, masalan, muayyan kasalliklarni davolash uchun ziravorlardan foydalanish kabi qo'llanilishi mumkin.
• Oqin olim olimlari yangi oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish va mavjud oziq-ovqatlarni ko'paytirish bo'yicha tadqiqotlar va tajribalarni o'tkazishda davom etmoqdalar.
• Oziq-ovqat, shuningdek, madaniy va an'anaviy shaxsni ifoda etish vositasi bo'lishi mumkin.