10 Fíricí Suimiúla About The history of cooking and cuisine

Transcript:

Languages:

• Tá bia cócaráilte ag daoine ó 2.3 milliún bliain ó shin.
• Tugtar ceannródaithe ar na treibheanna i Nua -Ghuine Phapua chun comhábhair bia neamhghnácha a úsáid mar fheithidí agus péisteanna mar chomhábhair bia.
• San Éigipt ársa, creideann daoine gur féidir le miasa maithe a bheith ina leigheas agus gur féidir leo galair a leigheas.
• Próiseálann an fine Lochlannach a gcuid bia ag úsáid clocha te atá stóráilte i bpoill sa talamh.
• Sa tSeapáin, tá an teicníc a bhaineann le cócaireacht agus bia a sheirbheáil le fáil ó ghlúin go glúin go dtí an chéad cheann eile ar feadh níos mó ná 1000 bliain.
• San Iodáil, déantar an pizza bunaidh gan trátaí. Tugadh trátaí nua isteach san Iodáil sa 16ú haois.
• Roimh an gcuisneoir agus an cuisneoir, stórálann daoine san Eoraip a gcuid bia trí iad a adhlacadh ar an talamh.
• Sa tSín, meastar go bhfuil bia mar chuid thábhachtach dá saol sóisialta agus cultúrtha.
• Tá Pónairí soighe ar cheann de na comhábhair bia is sine a úsáideann daoine, agus tá sé mar chuid thábhachtach d'aiste bia daonna ar feadh níos mó ná 5000 bliain.
• Ar fud an domhain, tá bia ina chuid thábhachtach den chultúr agus den traidisiún, agus go leor miasa tipiciúla a thagann ó réigiúin nó ó thíortha áirithe.