10 ความจริงที่น่าสนใจ About The history of cooking and cuisine

Transcript:

Languages:

• มนุษย์ปรุงอาหารตั้งแต่ 2.3 ล้านปีก่อน
• เผ่าในปาปัวนิวกินีเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นผู้บุกเบิกในการใช้ส่วนผสมอาหารที่ผิดปกติเช่นแมลงและหนอนเป็นส่วนผสมของอาหาร
• ในอียิปต์โบราณผู้คนเชื่อว่าอาหารที่ดีสามารถเป็นยาและสามารถรักษาโรคได้
• เผ่าไวกิ้งประมวลผลอาหารของพวกเขาโดยใช้หินร้อนที่เก็บไว้ในหลุมในพื้นดิน
• ในญี่ปุ่นเทคนิคการทำอาหารและการให้บริการอาหารได้รับการสืบทอดจากรุ่นหนึ่งไปยังอีกรุ่นต่อไปเป็นเวลานานกว่า 1,000 ปี
• ในอิตาลีพิซซ่าดั้งเดิมทำโดยไม่มีมะเขือเทศ มะเขือเทศใหม่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอิตาลีในศตวรรษที่ 16
• ก่อนที่ตู้เย็นและตู้เย็นผู้คนในยุโรปจะเก็บอาหารโดยฝังไว้บนพื้นดิน
• ในประเทศจีนอาหารถือเป็นส่วนสำคัญของชีวิตทางสังคมและวัฒนธรรมของพวกเขา
• ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในส่วนผสมอาหารที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้และได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารมนุษย์มานานกว่า 5,000 ปี
• ทั่วโลกอาหารได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและประเพณีและอาหารทั่วไปมากมายที่มาจากบางภูมิภาคหรือบางประเทศ