10 עובדות מעניינות About World cuisines and traditional dishes

Transcript:

Languages:

• המטבח הצרפתי מפורסם כמטבח מטבח הוט או מטבח יוקרה המשתמש במרכיבים באיכות גבוהה וטכניקות בישול מסובכות.
• ביפן, סושי לא תמיד אומר אוכל גולמי. ישנם כמה סוגים של סושי מבושלים כמו סושי בגריל או סושי עם תוספות קלויות.
• באיטליה, יש לבשל את הפסטה אל דנטה או לבושל למחצה. המשמעות היא שלפסטה עדיין יש מעט גמישות ואינה רכה מדי.
• בהודו המטבח הצמחוני נפוץ מאוד מכיוון שאנשים רבים עוקבים אחר ההינדואיזם האוסר על צריכת בשר.
• במקסיקו, גוואקמולי עשוי מחומרים טריים כמו אבוקדו, עגבניות, בצל וצ'ילי. זו מנה פופולרית מאוד ברחבי העולם.
• בתאילנד, מנות טיפוסיות כמו טום יאם גונג ופאד תאילנדי מפורסמות בטעם החריף שלהם ובחמוץ הטיפוסי.
• ב- Türkiye, קבב הם מנות פופולריות מאוד. הבשר המשמש יכול לבוא מבשר בקר, עוף או עז ומבושל על ידי אפייה או שריפה.
• בסין, מנות כמו דין סאם ועוגות פאי מפורסמות ביופיה ובייחודיותן. בדרך כלל נאכל כמנה ראשונה או חטיף.
• בקוריאה קימצ'י היא אחת המנות המסורתיות הפופולריות ביותר. קימצ'י עשוי מירקות מותססים עם תיבול חריף.
• בברזיל, צ'ורסקו היא צלחת בשר בגריל פופולרית מאוד. בדרך כלל בשר מבושל על גריל גדול ומוגש עם רוטב ולחם.