10 ความจริงที่น่าสนใจ About World cuisines and traditional dishes

Transcript:

Languages:

• อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในฐานะอาหารชั้นสูงหรืออาหารหรูหราที่ใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงและเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน
• ในญี่ปุ่นซูชิไม่ได้หมายถึงอาหารดิบเสมอไป ซูชิมีหลายประเภทที่ปรุงสุกเช่นซูชิย่างหรือซูชิพร้อมท็อปปิ้งย่าง
• ในอิตาลีควรปรุงพาสต้าอัลเดนเต้หรือปรุงสุกครึ่งหนึ่ง ซึ่งหมายความว่าพาสต้ายังคงมีความยืดหยุ่นเล็กน้อยและไม่นุ่มเกินไป
• ในอินเดียอาหารมังสวิรัติเป็นเรื่องธรรมดามากเพราะหลายคนติดตามศาสนาฮินดูที่ห้ามการบริโภคเนื้อสัตว์
• ในเม็กซิโก guacamole ทำจากส่วนผสมสดเช่นอะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอมและพริก นี่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากทั่วโลก
• ในประเทศไทยอาหารทั่วไปเช่น Tom Yum Goong และ Pad Thai มีชื่อเสียงในเรื่องรสเผ็ดและเปรี้ยวทั่วไป
• ในTürkiyeเคบับเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมาก เนื้อสัตว์ที่ใช้อาจมาจากเนื้อวัวไก่หรือแพะและปรุงโดยการอบหรือการเผาไหม้
• ในประเทศจีนอาหารเช่นติ่มซำและเค้กปายมีชื่อเสียงในด้านความงามและเอกลักษณ์ มักจะกินเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง
• ในเกาหลีกิมจิเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด กิมจิทำจากผักหมักด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ด
• ในบราซิล Churrasco เป็นจานเนื้อย่างยอดนิยม เนื้อสัตว์มักจะปรุงบนตะแกรงขนาดใหญ่และเสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปัง