10 Ilginç Gerçekler About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Gıda ve mutfak tarihi, insanların ateşle yiyecek pişirmeye başladığı tarih öncesi zamanlarda başladı.
• O zaman, insanlar avcılıktan ve meyve toplamaktan elde edilen daha fazla yiyecek tüketir.
• Eski Mısır zamanlarında, yiyecekler günlük yaşamın önemli bir parçası haline geldi ve hatta bir sanat biçimi olarak kabul edildi.
• Çin'de, binlerce yıl önce, yiyecekler çeşitli hastalıkları tedavi edebilecek bir ilaç olarak kabul edilir.
• 15. yüzyılda, Portekizliler Hindistan'a yeni deniz yolunu keşfettikten ve daha önce bilinmeyen egzotik baharatlar getirdikten sonra Avrupa bir mutfak devrimi yaşadı.
• Sömürge döneminde yiyecek ve baharatlar çok önemli mal haline geldi ve dünyadaki uluslar arasında bir değişim malzemesi haline geldi.
• 19. yüzyılda, buzdolaplarının ve gıda koruma teknolojisinin keşfi, insanların daha uzun süre yiyecek depolamasına ve dünya çapında gıda mevcudiyetini artırmasına izin verir.
• 1900'lerden beri yiyecek ve içecek endüstrisi büyüdü ve anlık yiyecekler, alkolsüz içecekler ve dondurulmuş yiyecekler gibi birçok yenilik üretti.
• Fast food ilk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde 1921'de White Castle adlı bir restoran tarafından tanıtıldı.
• Şu anda, gıda dünyadaki insan kültürünün ve yaşamının önemli bir parçası haline geldi ve sağlıklı ve sürdürülebilir gıda eğilimi ile gelişmeye devam ediyor.