Vào thế kỷ 13, Marco Polo đã mang mì từ Trung Quốc đến Ý, hiện là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.
Trong thời La Mã cổ đại, những người giàu có thường thuê mọi người để nhai thức ăn của họ trước khi họ ăn nó. Điều này được gọi là thực phẩm trước tiêu hóa.
Trong Thế chiến thứ nhất, chính phủ Hoa Kỳ đã kêu gọi công dân giảm tiêu thụ lúa mì và thịt để giúp các lực lượng đồng minh ở châu Âu.
Pizza được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1889 tại Napoli, Ý, bởi một đầu bếp tên là Raffale Esposito. Pizza được gọi là Margherita, được lấy cảm hứng từ lá cờ Ý.
Ở Nhật Bản, mọi người sử dụng đũa để ăn không chỉ vì thói quen, mà còn bởi vì họ tin rằng sử dụng dĩa và dao để cắt thực phẩm có thể gây xui xẻo.
Kem là một loại thực phẩm có một lịch sử lâu dài. Ở Ai Cập cổ đại, các vị vua thường yêu cầu băng lấy từ những ngọn núi và có hương vị trái cây.
Trên khắp thế giới, có hơn 50.000 loại phô mai khác nhau, từ phô mai tươi đến phô mai nấu chín.
Khi cà chua lần đầu tiên được giới thiệu ở châu Âu vào thế kỷ 16, chúng được coi là cây độc và chỉ được sử dụng làm cây cảnh.
Ở Anh, đồ ăn nhẹ được gọi là cá và khoai tây chiên bắt đầu phổ biến vào thế kỷ 19 và hiện là một trong những loại thực phẩm nổi tiếng nhất trong cả nước.
Vào thế kỷ 18, dưới triều đại của Nữ hoàng Victoria ở Anh, trà đã trở thành một thức uống rất phổ biến và trở thành một biểu tượng của sự thanh lịch và sang trọng.
