Indonéské jídlo je velmi známé svou rozmanitostí koření, díky nimž je chuť jídla velmi bohatá a chutná.
Rýže je základní jídlo v Indonésii a obvykle se podává s přílohou.
Sambal je velmi populární koření v Indonésii a lze jej nalézt téměř ve všech jídlech.
Tradiční indonéské koláče mají různé tvary a příchutě, z nichž jedním je vrstrový dort.
Čaj je nejoblíbenější nápoj v Indonésii a obvykle se podává teplý s cukrem.
Indonéská káva je známá jako vysoce kvalitní káva a má různé typy, jako je Civet Coffee.
Zmrzlina je v Indonésii populární dezert, zejména v létě.
Smažená rýže je nejslavnější jídlo v Indonésii a obvykle se podává s vejci, klobásy a zeleninou.
Rendang je typická indonéská masová mísa vařená s kořením, které je bohaté a vařené po dlouhou dobu.
Tropické ovoce jako Mango, Durian a Rambutan jsou v Indonésii velmi oblíbené a obvykle se konzumují jako čerstvé ovoce nebo se používají jako složky v potravinách nebo nápojích.