Indoneesia toit on väga kuulus oma vürtside mitmekesisuse poolest, mis muudavad toidu maitse väga rikkaks ja maitsvaks.
Riis on Indoneesias põhitoit ja seda serveeritakse tavaliselt lisanditega.
Sambal on Indoneesias väga populaarne maitseaine ja seda võib leida peaaegu kõigist roogadest.
Traditsioonilistel Indoneesia kookidel on mitmesuguseid kujusid ja maitseid, millest üks on kihi kook.
Tee on Indoneesias kõige populaarsem jook ja seda serveeritakse tavaliselt sooja suhkruga.
Indoneesia kohvi tuntakse kui kvaliteetset kohvi ja sellel on erinevat tüüpi, näiteks Civet Coffee.
Jäätis on Indoneesias populaarne magustoit, eriti suvel.
Praetud riis on Indoneesias kõige kuulsam roog ja seda serveeritakse tavaliselt munade, vorstide ja köögiviljadega.
Rendang on tüüpiline Indoneesia liharoog, mis on küpsetatud vürtsidega, mis on rikkad ja pikka aega keedetud.
Troopilised puuviljad nagu Mango, Durian ja Rambutan on Indoneesias väga populaarsed ja neid süüakse tavaliselt värske puuviljana või mida kasutatakse toidu või jookide koostisosadena.
