Indonesisk mad er meget berømt for sin mangfoldighed af krydderier, der gør smagen af mad meget rig og lækker.
Ris er en hæftemad i Indonesien og serveres normalt med side retter.
Sambal er en meget populær krydderi i Indonesien og kan findes i næsten alle retter.
Traditionelle indonesiske kager har en række former og smag, hvoraf den ene er lagkage.
Te er den mest populære drink i Indonesien og serveres normalt varm med sukker.
Indonesisk kaffe er kendt som kaffe af høj kvalitet og har forskellige typer såsom civet kaffe.
Ice Cream er en populær dessert i Indonesien, især om sommeren.
Fried ris er den mest berømte skål i Indonesien og serveres normalt med æg, pølser og grøntsager.
Rendang er en typisk indonesisk kødskål kogt med krydderier, der er rige og kogte i lang tid.
Tropiske frugter som Mango, Durian og Rambutan er meget populære i Indonesien og spises normalt som frisk frugt eller bruges som ingredienser i mad eller drikke.
