10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Food waste

Transcript:

Languages:

• Indonesia heittää joka vuosi 300 000 tonnia ruokaa, jota voidaan silti kuluttaa.
• Noin 40% Indonesian kokonaistuotannosta on hukkaan vuosittain.
• Indonesiassa hukkaan menevä ruoka vastaa 13,4 miljardia riisiä.
• Suurin osa Indonesian hukkaantuneesta ruoasta tulee kotitaloudesta.
• Kyselyn perusteella 70% Indonesian ihmisistä poistaa edelleen ruokaa, jota voidaan silti syödä.
• Monet Indonesian ravintolat heittävät pois ruokajälkiä, vaikka ne voidaan silti lahjoittaa orpokodeille tai muille sosiaalisille instituutioille.
• Indonesiassa tuhlatulla ruoalla voi olla kielteisiä vaikutuksia ympäristöön, koska se tuottaa metaanikaasua, joka aiheuttaa kasvihuonevaikutuksen.
• Indonesiassa tuhlattu ruoka voi vähentää elintarvikkeiden saatavuutta ja nostaa elintarvikkeiden hintoja.
• Indonesiassa on hienostunut elintarvikkeiden jalostustekniikka vähentämään hukkaantuneiden ruokien määrää.