10 ความจริงที่น่าสนใจ About Food waste

Transcript:

Languages:

• ทุก ๆ ปีอินโดนีเซียจะมีอาหาร 300,000 ตันที่ยังสามารถบริโภคได้
• ประมาณ 40% ของการผลิตอาหารทั้งหมดในอินโดนีเซียสูญเปล่าทุกปี
• อาหารที่สูญเปล่าในอินโดนีเซียเท่ากับ 13.4 พันล้านส่วนของข้าว
• อาหารส่วนใหญ่ที่สูญเปล่าในอินโดนีเซียมาจากบ้าน
• จากการสำรวจ 70% ของคนอินโดนีเซียยังคงกำจัดอาหารที่ยังสามารถรับประทานได้
• ร้านอาหารหลายแห่งในอินโดนีเซียกำลังทิ้งเศษอาหารแม้ว่าพวกเขาจะยังสามารถบริจาคให้กับสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าหรือสถาบันทางสังคมอื่น ๆ ได้
• อาหารที่สูญเปล่าในอินโดนีเซียอาจส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากผลิตก๊าซมีเธนที่ทำให้เกิดผลกระทบเรือนกระจก
• อาหารที่สูญเปล่าในอินโดนีเซียสามารถลดความพร้อมของอาหารและเพิ่มราคาอาหาร
• อินโดนีเซียมีเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่ซับซ้อนเพื่อลดปริมาณอาหารที่สูญเปล่า
• คนอินโดนีเซียควรกังวลเกี่ยวกับปัญหาของเสียจากอาหารมากขึ้นและฝึกฝนการจัดการอาหารที่ดีในครัวเรือน