Les tacos viennent du Mexique et est la nourriture nationale du pays.
Le mot taco lui-même vient d'espagnol qui signifie remplissage.
Les tacos étaient à l'origine fabriqués avec une peau de maïs ou une farine de maïs, mais il y a maintenant une version avec une peau de farine ou une peau de tortilla.
Les tacos étaient à l'origine remplis de bœuf ou de porc, mais maintenant il existe de nombreuses variations de farce telles que le poulet, le poisson, les légumes ou même les fruits.
Les tacos sont généralement servis avec une sauce épicée comme la salsa et le guacamole.
Au Mexique, les tacos sont généralement consommés à la main sans utiliser d'ustensiles alimentaires.
Tacos est souvent considéré comme une cuisine de rue bon marché et délicieuse aux États-Unis.
Le 4 octobre, les États-Unis ont célébré la Journée nationale du taco pour respecter la nourriture populaire.
Les records du monde pour faire le plus long taco ont été résolus au Mexique en 2011 avec une longueur de 246,5 mètres.
Il existe de nombreuses compétitions de tacos dans le monde entier, y compris dans les événements de célébration de Cambo de Mayo.
