Arbatos ar arbatos ceremonijos ceremonija yra senovės tradicija Japonijoje, kilusi iš senovės.
Arbatos ceremonijoje naudojama arbata yra žalioji arbata iš „Matcha“ tipo.
Arbatos ceremonijos ne tik geria arbatą, bet ir ritualai ir labai struktūruotos procedūros.
Drabužiai, kuriuos lankytojai dėvi arbatos ceremonijoje, yra labai svarbūs. Lankytojai privalo dėvėti mandagius drabužius ir pagal renginį.
Arbatos gėrimo ceremonijoje yra taisyklių, kurių reikia laikytis, pradedant nuo to, kaip atidaryti įėjimą į „Kaip virti arbatą“.
Arbatos gėrimo ceremonijoje pateikiami užkandžiai, vadinami Wagashi, kurie paprastai gaminami iš gurkšnojamų ryžių ar riešutų.
Be oficialaus renginio, arbatos gėrimo ceremonijos taip pat gali būti atsitiktinis renginys, kuriame galima susirinkti su draugais ar šeima.
Nors arbatos ceremonijos yra kilusios iš Japonijos, tačiau arbatos ceremonijos taip pat populiarios kitose šalyse, tokiose kaip Korėja, Taivanas ir Kinija.
Yra daugybė skirtingų rūšių arbatos gėrimo ceremonijų, pradedant nuo labai oficialių ceremonijų iki atsipalaidavusių.
Arbatos gėrimų ceremonijoje arbata patiekiama mažame dubenyje, pavadinimu Chawan, o lankytojai turi gerti arbatą iki paskutinio lašo kaip pagarbos šeimininkui forma.
