Çay veya çay töreni içme töreni, Japonya'da eski zamanlardan gelen eski bir gelenektir.
Çay töreninde, kullanılan çay Matcha türünden yeşil çaydır.
Sadece çay içmek değil, çay törenleri ritüelleri ve çok yapılandırılmış prosedürleri de içerir.
Çay töreninde ziyaretçiler tarafından giyilen kıyafetler çok önemlidir. Ziyaretçiler kibar kıyafetler giymeli ve etkinliğe göre.
Çay içme töreninde, girişin nasıl açılacağından başlayarak çay nasıl demleneceğinden başlayarak takip edilmesi gereken kurallar vardır.
Çay içme töreni, genellikle yapışkan pirinç veya fındıktan yapılmış Wagashi adlı atıştırmalıklar sağlar.
Resmi bir etkinlik olmanın yanı sıra, çay içme törenleri de arkadaşlarınızla veya ailenizle bir araya gelmek için sıradan bir etkinlik olabilir.
Japonya'dan kaynaklanmasına rağmen, çay törenleri Kore, Tayvan ve Çin gibi diğer ülkelerde de popülerdir.
Çok resmi törenlerden rahat olanlara kadar birçok farklı çay içme töreni vardır.
Bir çay içme töreninde, Çay Chawan adlı küçük bir kasede servis edilir ve ziyaretçiler, ev sahibi için bir saygı biçimi olarak son damlaya kadar çay içmelidir.
