Ceremonia picia herbaty lub herbaty jest starożytną tradycją w Japonii, która pochodzi ze starożytnych czasów.
Podczas ceremonii herbaty używana herbata to zielona herbata z rodzaju matcha.
Nie tylko picie herbaty, ceremonie herbaty obejmują również rytuały i bardzo ustrukturyzowane procedury.
Ubrania noszone przez odwiedzających podczas ceremonii herbaty są bardzo ważne. Odwiedzający muszą nosić uprzejme ubrania i zgodnie z wydarzeniem.
W ceremonii picia herbaty należy przestrzegać zasad, poczynając od sposobu otwarcia wejścia na herbatę.
Ceremonia picia herbaty zapewnia przekąski zwane Wagashi, które zwykle są wykonane z kleistego ryżu lub orzechów.
Oprócz formalnego wydarzenia, ceremonie picia herbaty może być również swobodnym wydarzeniem, w którym można spotkać się z przyjaciółmi lub rodziną.
Chociaż pochodzą z Japonii, ceremonie herbaty są również popularne w innych krajach, takich jak Korea, Tajwan i Chiny.
Istnieje wiele różnych rodzajów ceremonii picia herbaty, od bardzo formalnych ceremonii po zrelaksowane.
Podczas ceremonii napoju herbaty herbata podaje się w małej misce o nazwie Chawan, a goście muszą pić herbatę do ostatniej kropli jako forma szacunku dla gospodarza.
