Upacara minum teh atau tea ceremony adalah tradisi kuno di Jepang yang berasal dari zaman dulu kala.
Dalam upacara minum teh, teh yang digunakan adalah teh hijau dari jenis matcha.
Tidak hanya sekadar minum teh, upacara minum teh juga melibatkan ritual dan tata cara yang sangat terstruktur.
Pakaian yang dikenakan oleh pengunjung dalam upacara minum teh sangatlah penting. Pengunjung harus mengenakan pakaian yang sopan dan sesuai dengan acara.
Di dalam upacara minum teh terdapat aturan-aturan yang harus diikuti, mulai dari cara membuka pintu masuk hingga cara menyeduh teh.
Upacara minum teh menyediakan makanan kecil yang disebut wagashi, yang biasanya terbuat dari beras ketan atau kacang-kacangan.
Selain sebagai acara formal, upacara minum teh juga bisa menjadi acara santai untuk berkumpul dengan teman-teman atau keluarga.
Meskipun berasal dari Jepang, upacara minum teh juga populer di negara-negara lain seperti Korea, Taiwan, dan Cina.
Ada banyak sekali jenis upacara minum teh yang berbeda-beda, mulai dari upacara yang sangat formal hingga yang santai.
Dalam upacara minum teh, teh disajikan dalam mangkuk kecil yang disebut chawan, dan pengunjung harus meminum teh hingga tetes terakhir sebagai bentuk penghormatan terhadap tuan rumah.
