هناك أكثر من 10000 نوع من النبيذ في جميع أنحاء العالم.
يتم إنتاج العنب الأحمر مثل Sauvignon و Merlot Cabernet من جلد العنب الأكثر سمكًا ، بينما يتم إنتاج النبيذ الأبيض مثل Chardonnay و Sauvignon Blanc من عصير العنب بدون جلد.
ينمو نبيذ Pinot Noir فقط في مناطق محدودة للغاية في العالم ، مثل بورغوندي وفرنسا وأوريجون ، الولايات المتحدة الأمريكية.
نبيذ Zinfandel ، الذي يحظى بشعبية في كاليفورنيا ، هو في الواقع نفس مجموعة النبيذ مثل Primitivo في إيطاليا.
نبيذ Riesling الذي يشار إليه عادة باسم العنب الحلو ، يمكن إنتاجه فعليًا في مستويات مختلفة من الجفاف.
غالبًا ما يُعتبر النبيذ Shiraz (أو Syrah) مجموعة متنوعة من العنب يصعب تعلمه لأنه يحتوي على صورة معقدة ومتنوعة من الذوق اعتمادًا على مكان النمو.
النبيذ Sangiovese هو أكثر تنوع العنب شيوعًا في صنع Chianti في توسكانا ، إيطاليا.
Malbec Wine ، التي نشأت في فرنسا ، معروفة الآن بأنها مجموعة متنوعة من النبيذ الشهيرة في الأرجنتين.
Tempranillo Wine هو مجموعة النبيذ الرئيسية المستخدمة في صنع نبيذ Rioja في إسبانيا.
نبيذ فرانك كابيرنيت ، الذي يعتبر غالبًا مجموعة متنوعة من العنب غير المعروف ، غالبًا ما يستخدم كعنب مختلط في صنع نبيذ بوردو.
