10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Grape Varieties

Transcript:

Languages:

• Viinilajikkeita on yli 10 000 maailmanlaajuisesti.
• Punaiset viinirypäleet, kuten Sauvignon ja Merlot Cabernet, tuotetaan paksummasta rypäleen iholta, kun taas valkoviiniä, kuten Chardonnay ja Sauvignon Blanc, tuotetaan rypälemehusta ilman ihoa.
• Pinot Noir -viini kasvaa vain hyvin rajallisilla alueilla maailmassa, kuten Burgundia, Ranska ja Oregon, USA.
• Zinfandel -viini, joka on suosittu Kaliforniassa, on oikeastaan ​​sama viinimuotoisuus kuin Primitivo Italiassa.
• Riesling -viiniä, jota yleisesti kutsutaan makeiksi rypäleiksi, voidaan tosiasiallisesti tuottaa kuivuuden eri tasoilla.
• Shiraz -viiniä (tai Syrah) pidetään usein erilaisina viinirypäleinä, joita on vaikea oppia, koska sillä on monimutkainen ja monipuolinen makukuva kasvupaikasta riippuen.
• Sangiovese -viini on yleisimmin käytetty rypäleen lajike Chiantin valmistuksessa Toscanassa, Italiassa.
• Ranskasta peräisin oleva Malbec -viini tunnetaan nyt paremmin suositun viinimuotoisuuden nimellä Argentiinassa.
• Tempranillo -viini on tärkein viinimuotoisuus Rioja -viinin valmistuksessa Espanjassa.