A vörös szőlő, mint például a Sauvignon és a Merlot Cabernet, vastagabb szőlőbőrből készül, míg a fehérbor, például a Chardonnay és a Sauvignon Blanc a szőlőléből készül, bőr nélkül.
A Pinot Noir bor csak a világ nagyon korlátozott területein nő, például Burgundy, Franciaország és Oregon, USA.
A Zinfandel bor, amely Kaliforniában népszerű, valójában ugyanolyan borfajta, mint az olaszországi Primitivo.
A riesling bor, amelyet általában édes szőlőnek neveznek, valójában az aszály különböző szintjein termelhető.
A Shiraz bort (vagy a Syrah -t) gyakran különféle szőlőnek tekintik, amelyeket nehéz megtanulni, mivel a növekedés helyétől függően összetett és változatos ízképe van.
A sangiovese bor a leggyakrabban használt szőlőfajták a chianti készítéséhez Toszkánában, Olaszországban.
A Franciaországból származó Malbec Wine ma már jobban ismert, mint egy népszerű borfajta Argentínában.
A Tempranillo bor a fő borfajta, amelyet Spanyolországban a rioja bor készítéséhez használnak.
A francia cabernet bort, amelyet gyakran ismeretlen szőlőnek tekintnek, valójában gyakran vegyes szőlőként használják a bordeaux -bor készítéséhez.
