Mae mwy na 10,000 o amrywiaethau gwin ledled y byd.
Mae grawnwin coch fel Sauvignon a Merlot Cabernet yn cael eu cynhyrchu o groen grawnwin mwy trwchus, tra bod gwin gwyn fel Chardonnay a Sauvignon Blanc yn cael ei gynhyrchu o sudd grawnwin heb groen.
Mae gwin Pinot Noir yn tyfu mewn ardaloedd cyfyngedig iawn yn y byd yn unig, fel Burgundy, Ffrainc ac Oregon, UDA.
Mae gwin Zinfandel, sy'n boblogaidd yng Nghaliffornia, mewn gwirionedd yr un amrywiaeth gwin รข Primitivo yn yr Eidal.
Gellir cynhyrchu gwin riesling y cyfeirir ato'n gyffredin fel grawnwin melys, mewn gwahanol lefelau o sychder.
Mae gwin Shiraz (neu Syrah) yn aml yn cael ei ystyried yn amrywiaeth o rawnwin sy'n anodd eu dysgu oherwydd bod ganddo ddelwedd blas gymhleth ac amrywiol yn dibynnu ar le'r twf.
Gwin Sangiovese yw'r amrywiaeth grawnwin a ddefnyddir amlaf wrth wneud Chianti yn Tuscany, yr Eidal.
Mae gwin Malbec, a darddodd yn Ffrainc, bellach yn fwy adnabyddus fel amrywiaeth gwin poblogaidd yn yr Ariannin.
Gwin Tempranillo yw'r prif amrywiaeth gwin a ddefnyddir wrth wneud gwin Rioja yn Sbaen.
Mae gwin Franc Cabernet, sy'n aml yn cael ei ystyried yn amrywiaeth o rawnwin anhysbys, yn aml yn cael ei ddefnyddio fel grawnwin gymysg wrth wneud gwin Bordeaux.
