Нож упершыню быў выяўлены прыблізна 2,5 мільёна гадоў таму старажытнымі людзьмі.
Слова нож паходзіць з лацінскага слова Cultellus, які азначае невялікі рэжучы інструмент.
Нажы могуць быць выкарыстаны для розных мэтаў, пачынаючы ад рэзкі ежы, адчыненых скрынь, да самааддачы.
Нажы можна вырабляць з розных тыпаў матэрыялаў, такіх як сталь, жалеза, кераміка і нават камяні.
Нажы з доўгімі і тонкімі лопасцямі звычайна выкарыстоўваюцца для выразання мяса, у той час як нажы з кароткімі і шырокімі лязамі падыходзяць для рэзкі гародніны.
Вострыя кухонныя нажы могуць палегчыць працу па рэзкі ежы і знізіць рызыку траўмаў.
Нож можна зноў завастрыць, калі ён пачаў быць тупым, выкарыстоўваючы непаслухмяны камень або спецыяльную затоку.
Некаторыя людзі могуць быць сабраны ў якасці хобі, таму што ён мае сваю прыгажосць і мастацкую каштоўнасць.
Нажы таксама часта выкарыстоўваюцца ў якасці інструмента ў стральбе з стральбы ад стральбы ад стральбы, каб выразаць лук або прабіваць мэту.
Нож можа быць смяротнай зброяй пры няправільным альбо ў няправільных абставінах.
