Het mes werd voor het eerst ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden ontdekt door oude mensen.
Het woordmes komt van het Latijnse woord cultellus, wat een klein snijgereedschap betekent.
Messen kunnen worden gebruikt voor verschillende doeleinden, variërend van het snijden van voedsel, het openen van dozen tot zelfverdediging.
Messen kunnen worden gemaakt van verschillende soorten materialen zoals staal, ijzer, keramiek en zelfs stenen.
Messen met lange en dunne messen worden meestal gebruikt om vlees te snijden, terwijl messen met korte en brede messen geschikt zijn voor het snijden van groenten.
Scherpe keukenmessen kunnen het werk van het snijden van voedsel vergemakkelijken en het risico op letsel verminderen.
Het mes kan opnieuw worden geslepen als het bot is begonnen te zijn door een stoute steen of een speciale slijper te gebruiken.
Messen kunnen door sommige mensen als een hobby worden verzameld omdat het zijn eigen schoonheid en artistieke waarde heeft.
Messen worden ook vaak gebruikt als een hulpmiddel in boogschietsporten om de boog te snijden of het doel te slaan.
Het mes kan een dodelijk wapen zijn als het onjuist of in onjuiste omstandigheden wordt gebruikt.
