El sushi se origina en Japón y es una comida tradicional bien conocida en todo el mundo.
El término sushi proviene de la palabra japonesa SU que significa arroz en escabeche y chiíz, lo que significa salado, por lo que el sushi literalmente significa arroz en escabeche y salado.
El sushi vendido fuera de Japón tiene diferentes variaciones de sabores y formas, como sushi roll, nigiri y sashimi.
El sushi en realidad se fabrica originalmente como una comida rápida que los trabajadores en la agricultura y la pesca transportan fácilmente por la agricultura y la pesca.
El sushi se hizo por primera vez en el siglo IV a. C. en China, y luego entró en Japón en el siglo VIII.
El sushi generalmente se sirve con Wasabi, Gari (jengibre en escabeche) y salsa de soja japonesa (shoyu).
El sushi es un alimento bajo en calorías y una alta proteína, lo que lo hace adecuado para una dieta saludable.
Muchos tipos de peces se usan en sushi, como salmón, atún y anguila.
En Japón, hay un restaurante de sushi que vende sushi a un precio muy costoso e incluso puede alcanzar miles de dólares estadounidenses por porción.
Hay un festival de sushi en Japón llamado Festival de Sushi Umami, donde los visitantes pueden probar varios tipos de sushi de varias regiones en Japón.
