10 Interesants Fakts About Sushi

Transcript:

Languages:

• Sushi cēlies no Japānas un ir labi pazīstams tradicionālais ēdiens visā pasaulē.
• Termins suši nāk no japāņu vārda SU, kas nozīmē marinētus rīsus un ši, kas nozīmē sāļš, tāpēc suši burtiski nozīmē marinētus rīsus un sāļos.
• Sushi, kas tiek pārdoti ārpus Japānas, ir dažādas garšas un formu variācijas, piemēram, Sushi Roll, Nigiri un Sashimi.
• Suši faktiski sākotnēji tiek izgatavoti kā ātrās ēdināšanas ēdieni, ko strādnieki viegli pārvadā lauksaimniecībā un zivsaimniecībā.
• Sushi pirmo reizi tika izgatavoti 4. gadsimtā pirms mūsu ēras Ķīnā, un pēc tam 8. gadsimtā ienāca Japānā.
• suši parasti pasniedz ar Wasabi, Gari (marinētu ingveru) un japāņu sojas mērci (Shoyu).
• suši ir zema kaloriju ēdiens un augsts olbaltumvielu daudzums, padarot to piemērotu veselīgam uzturam.
• Sushi izmanto daudzus zivju veidus, piemēram, lasi, tunci un zušus.
• Japānā ir suši restorāns, kas pārdod suši par ļoti dārgu cenu un pat var sasniegt tūkstošiem ASV dolāru par vienu porciju.
• Japānā ir suši svētki, kurus sauc par Umami suši festivālu, kur apmeklētāji var nobaudīt dažāda veida suši no dažādiem Japānas reģioniem.