Si Sushi ay nagmula sa Japan at isang kilalang tradisyonal na pagkain sa buong mundo.
Ang salitang sushi ay nagmula sa salitang Japanese su na nangangahulugang adobo na bigas at shi na nangangahulugang maalat, kaya ang sushi ay literal na nangangahulugang adobo at maalat.
Ang Sushi na ibinebenta sa labas ng Japan ay may iba't ibang mga pagkakaiba -iba ng mga lasa at hugis, tulad ng sushi roll, nigiri, at sashimi.
Ang Sushi ay talagang orihinal na ginawa bilang isang mabilis na pagkain na madaling dinala ng mga manggagawa sa agrikultura at pangisdaan.
Si Sushi ay unang ginawa noong ika -4 na siglo BC sa China, at pagkatapos ay pumasok sa Japan noong ika -8 siglo.
Ang Sushi ay karaniwang pinaglingkuran kasama ang Wasabi, Gari (adobo na luya), at Japanese toyo (Shoyu).
Ang Sushi ay isang mababang -calorie na pagkain at mataas sa protina, na ginagawang angkop para sa isang malusog na diyeta.
Maraming mga uri ng isda ang ginagamit sa sushi, tulad ng salmon, tuna, at eel.
Sa Japan, mayroong isang restawran ng sushi na nagbebenta ng sushi sa isang napakamahal na presyo, at maaari ring maabot ang libu -libong mga dolyar ng US bawat paghahatid.
May isang sushi festival sa Japan na tinatawag na Umami Sushi Festival, kung saan ang mga bisita ay maaaring matikman ang iba't ibang uri ng sushi mula sa iba't ibang mga rehiyon sa Japan.
