Maapähklivõi tegi kõigepealt Dr. John Harvey Kellogg 1895. aastal Battle Creekis, Michiganis, Ameerika Ühendriikides.
Ameerika Ühendriikides tarbivad inimesed maapähklivõi valmistamiseks igal aastal rohkem kui 1,5 miljonit naela maapähkleid.
Kelloggs tutvustas maapähklivõid, mis segati 1968. aastal ühes purgis tarretisega.
Maapähklivõi on hea valguallikas ja sisaldab E -vitamiini, magneesiumi ja kiudaineid.
Ameerika Ühendriikides tähistatakse riiklikku maapähklivõi päeva igal 24. jaanuaril.
Maapähklivõid saab kasutada kookide, kastmete ja jäätise valmistamisel.
Indoneesia inimesed pole maapähklivõiga liiga kursis, kuid nüüd on paljud sellele hakanud meeldima.
Maapähklivõi valmistamise protsess hõlmab oaveski, kuni see muutub peeneks pastaks ja segatakse seejärel õliga, et saada pehme ja hõlpsasti töötletav tekstuur.
Maapähklivõi võib külmkapis ladustades kesta kuni 6 kuud.
Maapähklivõid kasutatakse sageli ka tervisliku suupistetena, mida on reisimisel lihtne kaasas kanda.
