10 עובדות מעניינות About African Cuisine

Transcript:

Languages:

• אוכל באפריקה מגוון מאוד בהתאם לאזור. יש כאלה שמעדיפים אוכל חריף, מתוק או מלוח.
• מזונות רבים באפריקה מוגשים עם אורז, תירס או בטטות כתחליף ללחם.
• אוכלים אפריקאים רבים מיוצרים מקסאבה, כמו פופו וגארי.
• אוכל אפריקני מסורתי מוגש לעתים קרובות בסירים גדולים ואוכלים יחד על ידי משפחה או חברים.
• ישנם כמה מזונות המוגשים רק בזמנים מסוימים, כמו במהלך החגיגה או הטקסים המסורתיים.
• כמה מאכלים אפריקאים מפורסמים ברחבי העולם, כמו אוכל אתיופיה המפורסם, הפגיעה והאוכל המרוקאי המפורסם, טגין.
• מזונות אפריקאים רבים עשויים מרכיבים טבעיים וטריים, כמו ירקות ופירות.
• אוכל אפריקני מבושל לרוב בתבלינים, כמו כורכום, ג'ינג'ר ופלפל.
• ישנם קינוחים מסורתיים רבים באפריקה העשויים מפירות, כמו קולה ומנגו.
• אוכל אפריקני מוגש לרוב עם רוטב או מרק טעים, כמו רוטב בוטנים ומרק שעועית אדומה.