Міндаль - гэта плён міндальнага дрэва, якое ўваходзіць у сям'ю Rosaceae.
У міндаля ў канцы ёсць цвёрдая скура і рэзкія шыпы.
Міндаль - добрая крыніца агародніннага бялку, таму ён часта выкарыстоўваецца ў якасці альтэрнатывы людзям, якія не ўжываюць прадукты жывёльнага паходжання.
Міндаль таксама ўтрымлівае шмат абалоніны, якія карысныя для стрававання.
Спажыванне міндаля рэгулярна можа дапамагчы знізіць рызыку хваробы сэрца і дыябету.
Міндаль утрымлівае вітамін Е, які карысны для скуры і валасоў.
Адзін з вядомых міндальных гатункаў - Маркана, якая паходзіць з Іспаніі.
Міндаль таксама выкарыстоўваецца для вырабу міндальнага алею, якое часта выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў сродках па догляду за целам.
Міндаль можна перапрацоўваць у розныя віды ежы, такія як міндальнае масла, міндальнае малако і міндальная мука.
Міндаль таксама з'яўляецца сімвалам поспеху і дабрабыту ў некалькіх культурах, такіх як Кітай і Турцыя.
